一直想吃广东肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看广东肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个广东肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的广东肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，广东肉怎么做应该都好吃吧！广东肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于广东肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！广东肉趁热赶紧吃了！

广东肉的做法

菜系及功效：粤菜
口味：炸烧味 工艺：软炸广东肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）150克
调料：植物油50克,大葱5克,姜5克,五香粉3克,盐2克,酱油15克,料酒30克,小麦面粉75克,淀粉(豌豆)15克,鸡蛋150克
广东肉的特色：脆香，咸口，金黄色教您广东肉怎么做，如何做广东肉 1.葱姜洗净均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；将肉切成大厚片，打上花刀；将肉片用葱、姜末、料酒、五香面、酱油、盐腌好。
2.用面粉、水淀粉、鸡蛋合成稀糊。
3.将肉蘸上糊过油炸，小火炸一会儿，再上大火炸成金黄色时捞出，改刀，盛于盘中即成。
广东肉的制作要诀：此菜作冷荤用； 因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。