如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。广皮炖冬瓜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，广皮炖冬瓜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道广皮炖冬瓜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道广皮炖冬瓜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

广皮炖冬瓜的做法

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖广皮炖冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克,香菇（干）25克
调料：陈皮5克,姜3克,白砂糖4克,盐4克
教您广皮炖冬瓜怎么做，如何做广皮炖冬瓜
1. 冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；
2. 陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；
3. 冬菇去蒂浸软洗净；
4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味。