最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢广式滷鸭翅！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃广式滷鸭翅但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的广式滷鸭翅,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 广式滷鸭翅。别小看了广式滷鸭翅真的说起它的做法你肯定没有知道的多！广式滷鸭翅这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

广式滷鸭翅的做法

菜系及功效：粤菜
广式滷鸭翅的制作材料：主料：鸭翅 6只 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 辣椒 1根 广式滷鸭翅滷包 1包 酱油 120cc 鸡粉 1匙
教您广式滷鸭翅怎么做，如何做广式滷鸭翅1.将材料中的滷包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。
2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。
3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火滷约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。