爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。广州炸肉丸子的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的广州炸肉丸子，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个广州炸肉丸子的料就备齐了，先发个广州炸肉丸子菜谱设计上来吧,今天用心做的广州炸肉丸子饭菜格外的香！

广州炸肉丸子的做法

菜系及功效：粤菜
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸广州炸肉丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)1000克
调料：白砂糖20克,盐15克,酱油2克,小麦面粉25克,淀粉(豌豆)25克,鸡蛋150克,植物油30克
广州炸肉丸子的特色：焦黄脆香。教您广州炸肉丸子怎么做，如何做广州炸肉丸子 1.将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅拌均匀，做成丸子料，待用。
2.炒锅上火，倒油烧热，将肉泥挤成丸子，放进热油锅里炸5分钟，捞出即成。
广州炸肉丸子的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。