瓜片腰花的做法其实及其简单！以下向大家介绍的瓜片腰花的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点瓜片腰花,营养又易消化;本人不太喜欢瓜片腰花的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃瓜片腰花呢？后来才明白原来是因为做瓜片腰花的时候方法没有掌握好！瓜片腰花有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的瓜片腰花！瓜片腰花的最好做法是能做到不油不腻，这样的瓜片腰花吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

瓜片腰花的做法

菜系及功效：沪菜 便秘食谱 咳喘食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：炒瓜片腰花的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)200克,胡萝卜50克,莴笋50克
调料：盐5克,味精1克,姜1克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
瓜片腰花的特色：形如腰花，软嫩清香。教您瓜片腰花怎么做，如何做瓜片腰花 1.鲜蘑菇洗净，表面剞上十字刀花，每只斜剖两片，呈腰花状。胡萝卜，莴笋洗净去皮，切成薄片。
2.炒锅烧热放入熟花生油，烧至四成热时，将“腰花”，胡萝卜，莴笋片一起抽入锅中煸炒，加入精盐，姜末，料酒炒匀，再加入鲜汤100克，味精，烧开后，用湿淀粉勾薄芡，淋上熟花生油即可起锅装盘。