下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了玟瑰大虾可是又不知道玟瑰大虾怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们玟瑰大虾怎么做！看似简单的玟瑰大虾却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃玟瑰大虾做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看玟瑰大虾怎么做好吃，终于下定决心，选择这道玟瑰大虾的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

玟瑰大虾的做法

菜系及功效：闽菜
玟瑰大虾的制作材料：主料：大明虾 ... 5只
教您玟瑰大虾怎么做，如何做玟瑰大虾大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处，加A料拌匀；蛋黄分别捏成3公分长条；生菜撕成3公分宽片；紫菜对切；每张豆腐皮各切成3份。
先将蛋黄放在生菜叶上，卷紧，再裹上紫菜，接着裹明虾，最后以豆腐皮包裹成长条状，裹上适量的太白粉，备用。
炒锅倒油烧热，放进包好的虾条，用小火炸至金色后，捞起。再分别将每条虾卷横切成3段，摆在盘边，中间以B料缀即可。