一直想吃桂花板栗，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看桂花板栗怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个桂花板栗怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的桂花板栗怎么做的说法不太一样，心想就选它了，桂花板栗怎么做应该都好吃吧！桂花板栗是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于桂花板栗怎么做的介绍在这就不一一介绍了！桂花板栗趁热赶紧吃了！

桂花板栗的做法

原料:
栗子（鲜）1,000克,猪油（炼制）50克,冰糖250克,糖桂花25克,
制作过程:
1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀，下入开水锅中烫一下捞出，把板栗肉取出，切去黑烂变质的部分，再切成1厘米见方的丁。
2.将猪油烧到六成热时，下入板栗丁炸一下，再放进开水锅内氽去油脂，用碗装上并放入开水，上笼蒸发取出。
3.食用时，在锅中放入清水1000克，同时将板栗的水分滗去，一起下入锅烧开，撇去泡沫，装入汤碗内即成。