桂花鸡翅的做法其实及其简单!以下向大家介绍的桂花鸡翅的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点桂花鸡翅,营养又易消化;本人不太喜欢桂花鸡翅的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃桂花鸡翅呢?后来才明白原来是因为做桂花鸡翅的时候方法没有掌握好!桂花鸡翅有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的桂花鸡翅!桂花鸡翅的最好做法是能做到不油不腻,这样的桂花鸡翅吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:粤菜
桂花鸡翅的制作材料:主料:鸡翅中段六只,桂花少许,红糖,姜泥,蒜泥,老抽,生抽
教您桂花鸡翅怎么做,如何做桂花鸡翅鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时
用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。
把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。
鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。