下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了桂林陈皮蒸牛肉可是又不知道桂林陈皮蒸牛肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们桂林陈皮蒸牛肉怎么做！看似简单的桂林陈皮蒸牛肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃桂林陈皮蒸牛肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看桂林陈皮蒸牛肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道桂林陈皮蒸牛肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

桂林陈皮蒸牛肉的做法

菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味：清香味 工艺：蒸桂林陈皮蒸牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克,荸荠50克
辅料：鸡蛋70克,陈皮5克
调料：花生油40克,大葱5克,味精5克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克
桂林陈皮蒸牛肉的特色：清鲜嫩滑，甘爽可口。教您桂林陈皮蒸牛肉怎么做，如何做桂林陈皮蒸牛肉 1.牛肉洗净剁成茸放盛器中，加调料，鸡蛋，干生粉搅拌起胶。马蹄洗净去皮切成粒，陈皮切成末，均加入牛肉中拌匀，装盘中压成饼状。
2.将肉饼上笼蒸6分钟取出，撒上葱花，浇上熟油即可。