爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。茴归乌豆鸭蛋汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的茴归乌豆鸭蛋汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个茴归乌豆鸭蛋汤的料就备齐了，先发个茴归乌豆鸭蛋汤菜谱设计上来吧,今天用心做的茴归乌豆鸭蛋汤饭菜格外的香！

茴归乌豆鸭蛋汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮茴归乌豆鸭蛋汤的制作材料：主料：黑豆120克,鸭蛋200克
辅料：茴香8克,当归20克,陈皮5克
调料：盐3克
教您茴归乌豆鸭蛋汤怎么做，如何做茴归乌豆鸭蛋汤
1. 小茴香放入锅中。
2. 不必加油，加入细盐，兜炒片刻，铲起。
3. 黑豆放入罐中，不必加油，炒至豆衣裂开。
4. 炒裂的黑豆用水洗净，晾干。
5. 当归头和陈皮用水洗净。
6. 当归头切片。
7. 鸭蛋隔水蒸熟，去壳。
8. 加水于瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料。
9. 候水滚起，用中火煲至黑豆熟烂。
10. 以细盐调味，即可饮用。