虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的果酱鸡翅如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做果酱鸡翅还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个果酱鸡翅如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做果酱鸡翅的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做果酱鸡翅，好吃实惠！

果酱鸡翅的做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜
果酱鸡翅的制作材料：主料：鸡翅中（翅根和全翅也是一样的！）
调料：葱,蒜,料酒,盐,糖,鸡精,生抽,草莓果酱。
教您果酱鸡翅怎么做，如何做果酱鸡翅
1、把鸡翅用热水焯一下（先把水烧开然后关火放入鸡翅，搅动看水的颜色稍偏白就捞出鸡翅），焯的目的是为了去掉鸡翅的腥味。
2、热锅倒入少许油爆香葱蒜放入糖炒出颜色（小火，不停搅动）后倒入鸡翅让鸡翅均匀粘上糖，倒入少许料酒、生抽，翻炒。
3、往锅中加水（没过鸡翅的一面即可），大火煮开后转小火盖锅盖到鸡翅成熟（10分钟左右），大火收汁加入适量盐、鸡精、草莓酱两勺！待汁完全裹在鸡翅上。
4、出锅，装盘！
提示：1、这道菜最好选用红糖，因为红糖更能衬托出草莓酱香甜味道. 2、炒糖色要用小火并不停搅动。 3、草莓酱要最后放、因为这样鸡翅就会油亮很好看！