最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如果粒鳕鱼,很多人都喜欢吃果粒鳕鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问果粒鳕鱼怎么做,果粒鳕鱼如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道果粒鳕鱼,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的果粒鳕鱼,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做果粒鳕鱼,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:西北菜
果粒鳕鱼的制作材料:主料:新疆伽狮瓜80克,鳕鱼150克,精制油500克。
果粒鳕鱼的特色:具有水果的香味,鳕鱼鲜嫩味美。教您果粒鳕鱼怎么做,如何做果粒鳕鱼1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁;取净鳕鱼切成丁,上浆待用。
2.锅置在旺火上,加精制油500克,烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。
3.锅内加适量油,放入鱼丁、蜜瓜丁,用湿生粉勾芡后均匀地翻炒,即可装盆。