如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。果蔬酱虾饼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，果蔬酱虾饼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道果蔬酱虾饼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道果蔬酱虾饼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

果蔬酱虾饼的做法

菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：炸果蔬酱虾饼的制作材料：主料：虾仁300克,猪肉(肥)150克
辅料：鸡蛋300克,荸荠50克
调料：淀粉(豌豆)50克,面包屑100克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,植物油100克,葱汁5克,姜汁5克,花椒3克,胡椒粉1克
果蔬酱虾饼的特色：虾饼外酥里嫩，味鲜香。果蔬酱甜香酸咸五味，虾饼配果酱佐餐，风味独特，口感极佳。教您果蔬酱虾饼怎么做，如何做果蔬酱虾饼 1.虾仁漂洗干净，剁成蓉泥，连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子，放面包渣中压成圆饼，入温植物油中炸熟呈金黄色，摆盘中。
2.其他蔬菜料调匀，放锅中用油炒成金红色，盛入双碟中，与虾饼同上。
果蔬酱虾饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。