最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如锅贴，很多人都喜欢吃锅贴，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问锅贴怎么做,锅贴如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道锅贴，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的锅贴，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做锅贴，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

锅贴的做法

菜系及功效：幼儿菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎锅贴的制作材料：主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克
教您锅贴怎么做，如何做锅贴
1.面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。
2.白菜洗净，切小粒，用开水煮3分钟，捞出浸凉，滤干水分，猪肉洗净，剁成肉碎，放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。
3.将馅料分别放圆粉皮中，包成锅贴，待用。
4.烧热炒锅，下油3汤匙，放入锅贴，煎至底部微黄，加入清水3/4杯，加盖，转中火煮至水分收干。
5.淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食。