一直想吃锅贴杜仲腰片,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看锅贴杜仲腰片怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个锅贴杜仲腰片怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的锅贴杜仲腰片怎么做的说法不太一样,心想就选它了,锅贴杜仲腰片怎么做应该都好吃吧!锅贴杜仲腰片是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于锅贴杜仲腰片怎么做的介绍在这就不一一介绍了!锅贴杜仲腰片趁热赶紧吃了!
菜系及功效:肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:原本味 工艺:软炸锅贴杜仲腰片的制作材料:主料:猪腰子200克,火腿150克,肥膘肉200克
辅料:小麦面粉50克,杜仲10克,核桃50克,补骨脂8克,鸡蛋清100克
调料:酱油5克,盐2克,花椒粉1克,姜5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)5克,淀粉(豌豆)5克,植物油70克
教您锅贴杜仲腰片怎么做,如何做锅贴杜仲腰片 1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣,烘干制成粉末;猪腰片去腰臊,切成薄片,再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块;火腿、肥膘肉切成同样大的片;鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉10克(淀粉5克加水)、姜(切末)、熟猪油调成浆。
2.把肥膘肉摊开,抹上蛋清浆;贴上腰片,入油锅中炸成金黄色即成。
用法:食用时撒上花椒面即可。
锅贴杜仲腰片的制作要诀:本品有过油炸过程,需备植物油约500克。