下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了海白菜烧猪耳可是又不知道海白菜烧猪耳怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们海白菜烧猪耳怎么做！看似简单的海白菜烧猪耳却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃海白菜烧猪耳做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看海白菜烧猪耳怎么做好吃，终于下定决心，选择这道海白菜烧猪耳的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

海白菜烧猪耳的做法

菜系及功效：川菜 美容菜谱 清热解毒食谱 甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧海白菜烧猪耳的制作材料：主料：猪耳500克
辅料：海白菜150克,泡椒35克
调料：辣椒(红,尖,干)15克,豆瓣20克,姜10克,色拉油25克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,味精2克,盐5克,白砂糖3克
海白菜烧猪耳的特色：成菜色红，口感软糯脆爽，别具一格。教您海白菜烧猪耳怎么做，如何做海白菜烧猪耳 1. 将猪耳洗净，改成大一指条；
2. 海米白菜洗净，切成同等形状；
3. 锅下油炒豆瓣至香，加鲜汤吃味打渣；
4. 下猪耳、海白菜同烧至软即可；
5. 走菜时收汁，撒上少许香菜即可。
海白菜烧猪耳的制作要诀：1. 炒作料时注意油温，过高易糊，过低无色、无香味；
2. 烧猪耳时间不宜太长，应用小火，收汁时用旺火。