最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海带焖木耳！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海带焖木耳但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海带焖木耳,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海带焖木耳。别小看了海带焖木耳真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海带焖木耳这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海带焖木耳的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖海带焖木耳的制作材料：主料：海带(鲜)250克
辅料：木耳(干)30克,油豆腐100克
调料：料酒25克,酱油20克,味精4克,姜4克,大葱10克,醋10克,白砂糖10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油30克
教您海带焖木耳怎么做，如何做海带焖木耳
1. 海带洗净，切去梗，切成3厘米见方的块；
2. 海带用沸水焯过捞起；
3. 黑木耳用水发好，剔去杂质，洗净；
4. 葱白切段，姜拍松；
5. 油豆腐切成4厘米见方的块；
6. 炒锅放旺火上，倒入花生油，烧热，煸生姜、葱段，倒入海带、木耳、豆腐，加料酒、酱油、白糖、香醋及适量水，烧30分钟；
7. 调入味精颠翻装盘，淋香油，撒胡椒粉，即成。