虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的海螺炒韭菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做海螺炒韭菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个海螺炒韭菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做海螺炒韭菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做海螺炒韭菜，好吃实惠！

海螺炒韭菜的做法

菜系及功效：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒海螺炒韭菜的制作材料：主料：海螺200克
辅料：韭菜10克
调料：植物油15克,酱油3克,料酒3克,芝麻5克,盐2克,姜2克
教您海螺炒韭菜怎么做，如何做海螺炒韭菜
1. 将海螺肉洗净用刀拍松，切成片，下入开水锅内焯熟，捞出控水；
2. 韭菜择洗干净，切成段；
3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炝锅，放入韭菜煸炒，再放入海螺肉片翻炒，酱油、料酒、精盐翻炒，撒上熟芝麻即可。