如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。海米拌茼蒿可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,海米拌茼蒿应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道海米拌茼蒿的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道海米拌茼蒿怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:私家菜 老人食谱
口味:本味咸鲜 工艺:拌海米拌茼蒿的制作材料:主料:茼蒿300克,虾米100克
调料:酱油10克,香油10克,盐3克
海米拌茼蒿的特色:鲜香味美,风味独特。教您海米拌茼蒿怎么做,如何做海米拌茼蒿
1. 茼蒿菜取嫩的部分洗净后,放入加有少量精盐的沸水锅中焯熟,捞出挤去水分后切碎;
2. 海米泡发好,去杂后切碎;
3. 茼蒿和海米一起放入盆内,加入酱油和香油,拌匀即成。