最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海米扒油菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海米扒油菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海米扒油菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海米扒油菜。别小看了海米扒油菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海米扒油菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海米扒油菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒海米扒油菜的制作材料：主料：油菜心400克,虾米100克
调料：猪油（炼制）15克,鸡油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱8克,盐2克,味精1克,姜汁2克
教您海米扒油菜怎么做，如何做海米扒油菜 1.　将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；
2.　把切好的油菜放入沸水中烫至八成热；
3.　然后将油菜放在盘中备用；
4.　锅内倒入猪油用旺火烧至六成热，放入葱段炸后捞出先不用；
5.　加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨；
6.　煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠；
7.　把油菜翻个身，淋上鸡油即可。