爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。海米西红柿蛋汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的海米西红柿蛋汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个海米西红柿蛋汤的料就备齐了,先发个海米西红柿蛋汤菜谱设计上来吧,今天用心做的海米西红柿蛋汤饭菜格外的香!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酸甜味 工艺:煮海米西红柿蛋汤的制作材料:主料:番茄100克,鸡蛋100克
辅料:虾米15克,鸡骨架100克
调料:盐2克,味精1克,黄酒5克,大葱5克,姜5克
海米西红柿蛋汤的特色:色泽艳丽,汤汁鲜香。教您海米西红柿蛋汤怎么做,如何做海米西红柿蛋汤 1. 鸡骨架洗净,放进锅内,倒入清水烧开,撇去浮沫;
2.葱姜洗净切丝;
3. 锅内葱丝、姜丝、精盐、绍酒放入烧开,用文火熬至汤浓,滗出鲜汤备用;
4. 西红柿用开水烫过,去皮、籽,切片;
5. 鸡蛋磕进碗内,搅打均匀;
6. 鲜汤倒入锅内,放在火上烧开,下入海米稍煮;
7. 投入西红柿片,再烧开,倒入蛋液,待蛋花浮起,加入味精、葱丝、香油,倒入汤碗内即成。