最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海味泡菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海味泡菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海味泡菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海味泡菜。别小看了海味泡菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海味泡菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海味泡菜的做法

菜系及功效：韩国料理
海味泡菜的制作材料：主料：(1)牡蠣(生蚵) 1/2斤 花枝(或魷鱼) 1隻 芹菜 3支 (2)白萝卜片(或大头菜片) 适量 (3)葱(切段) 3支 蒜末 2大匙 薑末 2大匙 辣椒粉 1/4杯 米酒 2大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 醃咸鱼(海蜒) 2大匙
教您海味泡菜怎么做，如何做海味泡菜(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡於水中以防顏色变黑。
(2)牡蠣用盐水洗净后沥乾，花枝洗净后切小片，并撒盐醃片刻后洗净沥乾备用。
(3)将材料(3)与调味料搅拌均匀后，并加入材料(1)一起拌至均匀，最后置於乾净无水份的容器中并冷藏待其入味即可食用，约可保存3天。