最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海鲜豆腐煲！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海鲜豆腐煲但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海鲜豆腐煲,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海鲜豆腐煲。别小看了海鲜豆腐煲真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海鲜豆腐煲这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海鲜豆腐煲的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：干炒海鲜豆腐煲的制作材料：主料：豆腐(北)200克,鱿鱼(鲜)100克,虾仁50克,石斑鱼100克
调料：蚝油10克,白砂糖5克,鸡粉2克
教您海鲜豆腐煲怎么做，如何做海鲜豆腐煲 1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
2. 鱿鱼切片备用；
2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
4. 起锅前用生粉水勾芡即可。