一直想吃韩国泡菜汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看韩国泡菜汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个韩国泡菜汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的韩国泡菜汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,韩国泡菜汤怎么做应该都好吃吧!韩国泡菜汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于韩国泡菜汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!韩国泡菜汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:韩国料理 家常菜谱 美味粥汤
韩国泡菜汤的制作材料:主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)
调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)
教您韩国泡菜汤怎么做,如何做韩国泡菜汤
制作:
1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。
2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、 往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。
5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。