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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如韩式炒年糕,很多人都喜欢吃韩式炒年糕,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问韩式炒年糕怎么做,韩式炒年糕如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道韩式炒年糕,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的韩式炒年糕,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做韩式炒年糕,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

韩式炒年糕的做法

菜系及功效:韩国料理
韩式炒年糕的制作材料:主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料:韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)。
韩式炒年糕的特色:甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。教您韩式炒年糕怎么做,如何做韩式炒年糕1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。

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