爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。枸杞哈士蟆的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的枸杞哈士蟆,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个枸杞哈士蟆的料就备齐了,先发个枸杞哈士蟆菜谱设计上来吧,今天用心做的枸杞哈士蟆饭菜格外的香!
菜系及功效:肝调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味:原本味 工艺:蒸枸杞哈士蟆的制作材料:主料:雪蛤膏45克
辅料:枸杞子10克,红葡萄酒30克,冰糖50克
调料:大葱3克,姜3克
教您枸杞哈士蟆怎么做,如何做枸杞哈士蟆 1.将干哈士蟆油盛入瓦钵里,加清水500毫升和甜酒汁15毫升,放入葱(切段)节、姜(切片)片,蒸2小时,使其初步涨发后取出,去掉姜、葱,沥尽水。
2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500毫升,甜酒汁15毫升,蒸2小时,使其完全涨发,捞入大汤碗中。
3.枸杞子洗净,将清水(180毫升)、冰糖盛入大碗内,蒸1小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物,倒入哈士蟆油碗内,撒上枸杞子即可。