咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐黑椒拌牛柳的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!黑椒拌牛柳是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃黑椒拌牛柳比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的黑椒拌牛柳味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。黑椒拌牛柳的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多黑椒拌牛柳的做法，就来爱帮生活搜索一下！

黑椒拌牛柳的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：香辣 工艺：葱爆黑椒拌牛柳的制作材料：主料：牛里脊肉500克
辅料：洋葱（白皮）50克,鸡蛋50克
调料：料酒8克,盐5克,味精3克,葱汁3克,姜汁2克,胡椒粉5克,小麦面粉5克,大葱5克,辣椒油3克,香油5克
黑椒拌牛柳的特色：外酥里嫩，香辣可口。教您黑椒拌牛柳怎么做，如何做黑椒拌牛柳 1. 牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条；
2. 牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉；
3. 洋葱洗净切成丝待用；
4. 大葱去皮洗净切成葱花备用；
5. 油锅上火烧至八成热，放入牛肉炸至金黄色时捞出沥油；
6. 原锅留少许底油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉条，放入味精、胡椒粉（黑胡椒粉）翻匀；
7. 淋上红油、香油，撒上葱花出锅晾凉即可。