下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黑米埋珍珠可是又不知道黑米埋珍珠怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黑米埋珍珠怎么做！看似简单的黑米埋珍珠却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃黑米埋珍珠做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看黑米埋珍珠怎么做好吃，终于下定决心，选择这道黑米埋珍珠的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

黑米埋珍珠的做法

菜系及功效：幼儿菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮黑米埋珍珠的制作材料：主料：糯米(紫)200克,小米100克
调料：椰子水200克,冰糖250克,盐3克
教您黑米埋珍珠怎么做，如何做黑米埋珍珠
1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2.椰汁、细盐同件匀待用。
3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。
黑米埋珍珠的制作要诀：粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米