最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如何首乌鸡，很多人都喜欢吃何首乌鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问何首乌鸡怎么做,何首乌鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道何首乌鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的何首乌鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做何首乌鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

何首乌鸡的做法

菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：原炖何首乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1500克
辅料：黄芪30克,山药15克,当归12克,何首乌12克,熟地黄12克,枸杞子3克,黑豆20克
调料：盐3克,江米酒15克,姜5克
教您何首乌鸡怎么做，如何做何首乌鸡 1.药材稍冲洗后，以过滤袋装好，即为药材包；黑豆洗净备用。
2.鸡洗净，切块，入开水中煮5分钟，取出洗净备用。
3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1000毫升，以大火煮开，再改小火煮至熟烂（约半小时），去药材包即可。