如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。何首乌鲤鱼汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，何首乌鲤鱼汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道何首乌鲤鱼汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道何首乌鲤鱼汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

何首乌鲤鱼汤的做法

菜系及功效：补气食谱 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱
口味：原本味 工艺：煮何首乌鲤鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼300克,何首乌25克
调料：姜5克,胡椒粉1克,盐2克,味精1克
教您何首乌鲤鱼汤怎么做，如何做何首乌鲤鱼汤 1. 用清水4杯将已洗净的何首乌以文火煎，至汤量减半，用布隔渣留用；姜洗净切片。
2. 把鲤鱼剖开洗净，去除鱼鳞及内脏，再用温水烫一下，沥干水。
3. 用8碗清水，加少许精盐和姜片煮开，先放入鲤鱼，烧煮沸后，去除浮沫，再改用文火煮2小时。
4. 待鱼骨煮软时，加入何首乌汁，再用少许胡椒粉和精盐调味，煮沸后再加入味精，即可供食用。