核桃豆沙味月饼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的核桃豆沙味月饼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点核桃豆沙味月饼,营养又易消化;本人不太喜欢核桃豆沙味月饼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃核桃豆沙味月饼呢？后来才明白原来是因为做核桃豆沙味月饼的时候方法没有掌握好！核桃豆沙味月饼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的核桃豆沙味月饼！核桃豆沙味月饼的最好做法是能做到不油不腻，这样的核桃豆沙味月饼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

核桃豆沙味月饼的做法

菜系及功效：精品主食 美味糕点
核桃豆沙味月饼的制作材料：主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml
教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼
看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.
饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.
再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml
制法：
1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。
2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。
想嫌太少就按比例加材料吧.
其它看图说话了.