河虾炒黄瓜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的河虾炒黄瓜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点河虾炒黄瓜,营养又易消化;本人不太喜欢河虾炒黄瓜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃河虾炒黄瓜呢？后来才明白原来是因为做河虾炒黄瓜的时候方法没有掌握好！河虾炒黄瓜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的河虾炒黄瓜！河虾炒黄瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的河虾炒黄瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

河虾炒黄瓜的做法

菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒河虾炒黄瓜的制作材料：主料：河虾250克,黄瓜100克
调料：酱油6克,盐3克,白砂糖5克,味精4克,白酒6克,大葱5克,姜5克,香油10克,花生油50克
河虾炒黄瓜的特色：淡红色，鲜，嫩。教您河虾炒黄瓜怎么做，如何做河虾炒黄瓜
1. 将虾剪去头须，洗净沥干；
2. 黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入钵中加少许盐，腌片刻用清水洗净沥干；
3. 烧热锅，放入油，烧七八成热，把河虾倒入爆一下，倒入漏勺；
4. 锅中留油少许，放入葱，姜，再倒入河虾爆一下，加酒，酱油，糖，盐，味精；
5. 水烧片刻再把黄瓜倒入，待汤汁收浓后，淋上麻油，即可装盘。