咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐红烩冻豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!红烩冻豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃红烩冻豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的红烩冻豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。红烩冻豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多红烩冻豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

红烩冻豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧红烩冻豆腐的制作材料：主料：冻豆腐100克
辅料：香菇（鲜）50克,豌豆100克,金针菇100克
调料：植物油20克,胡椒粉2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)3克
教您红烩冻豆腐怎么做，如何做红烩冻豆腐
1. 冻豆腐化开后切片；金针菇去根部，氽烫后捞出。
2. 香菇用清水浸泡至软去蒂后对切；豌豆荚撕去老筋，洗净后备用。
3. 用20克热油将香菇炒香，再放入金针菇和冻豆腐，并加入调味料（胡椒粉2克、白糖5克、清水半杯）一同烧开，开锅后转用小火入味。
4. 最后，加入豌豆荚，淋入淀粉水勾芡即可。