最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢红椒西瓜皮！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃红椒西瓜皮但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的红椒西瓜皮,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 红椒西瓜皮。别小看了红椒西瓜皮真的说起它的做法你肯定没有知道的多！红椒西瓜皮这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

红椒西瓜皮的做法

菜系及功效：其他菜系
红椒西瓜皮的制作材料：主料：西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。
教您红椒西瓜皮怎么做，如何做红椒西瓜皮1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。
2、红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。
3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。
贴士：此菜色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，如同绿叶衬红花，吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重，真可谓是随手可得的千金方。