下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红酒炖牛肉可是又不知道红酒炖牛肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红酒炖牛肉怎么做！看似简单的红酒炖牛肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红酒炖牛肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红酒炖牛肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红酒炖牛肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红酒炖牛肉的做法

菜系及功效：云贵菜
红酒炖牛肉的制作材料：主料：牛肉,红酒,胡萝卜,月桂叶,百里香。
教您红酒炖牛肉怎么做，如何做红酒炖牛肉切块，用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。
把牛肉放进去稍微翻几下，然后倒入适量骨头汤或者鸡汤，用鸡晶调的汤也非常好。
月桂叶（大叶子的，中药店有），百里香（小叶子的，也是中药材，又名地椒），两种植物都是提取精油和入药的东西，味道很香。用来烹饪自然少不了。
放到锅里，不用弄碎，这样拿出来比较容易。然后加入胡萝卜和2酒杯（普通红酒杯）红酒。
炖40到50分钟。
成品。