最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢红苕泥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃红苕泥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的红苕泥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 红苕泥。别小看了红苕泥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！红苕泥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

红苕泥的做法

菜系及功效：徽菜
红苕泥的制作材料：主料：红苕（红薯）100克,白糖200克,猪油200克。
教您红苕泥怎么做，如何做红苕泥1、选红心红苕洗净、剥皮，上笼蒸烂，取出压成茸泥。
2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水气将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，加入白糖快速炒匀即成。