咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐红烧狗肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!红烧狗肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃红烧狗肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的红烧狗肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。红烧狗肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多红烧狗肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

红烧狗肉的做法

菜系及功效：东北菜
红烧狗肉的制作材料：主料：鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
红烧狗肉的特色：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。教您红烧狗肉怎么做，如何做红烧狗肉1、 将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、 大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。