下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红烧胡萝卜可是又不知道红烧胡萝卜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红烧胡萝卜怎么做！看似简单的红烧胡萝卜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红烧胡萝卜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红烧胡萝卜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红烧胡萝卜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红烧胡萝卜的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜300克
调料：猪油（炼制）40克,酱油30克,料酒10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克
红烧胡萝卜的特色：胡萝卜酥软，咸鲜适口。教您红烧胡萝卜怎么做，如何做红烧胡萝卜 1.将胡萝卜切去根蒂，洗净，切成滚刀块。
2.葱白去根，洗净，剖开，斜切成丝。姜刮去皮洗净，切成细丝。蒜头去皮，切片。
3.将炒锅置大火上，倒入熟猪油，油热后先放入葱姜丝，炒出香味时倒下胡萝卜块，炒透，加料酒、精盐、白糖，再加透量的水，盖上锅盖，烧开后改用小火烧至胡萝卜酥烂，放入蒜片，用大火收稠汤汁，加味精，炒匀后盛盘内即可上桌供食。