虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红烧狼山鸡如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红烧狼山鸡还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红烧狼山鸡如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做红烧狼山鸡的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做红烧狼山鸡，好吃实惠！

红烧狼山鸡的做法

菜系及功效：苏菜
红烧狼山鸡的制作材料：主料：狼山鸡 毛豆,葱,姜 盐,料酒,鸡粉,白糖,胡椒粉,酱油
红烧狼山鸡的特色：肉质细嫩，咸香可口。教您红烧狼山鸡怎么做，如何做红烧狼山鸡将鸡洗净切成块，坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜煸香，倒入鸡块翻炒，加料酒、酱油翻炒片刻，转小火加入盐、料酒烧15-20分钟，开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁即可。