咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐红烧洋芋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!红烧洋芋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃红烧洋芋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的红烧洋芋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。红烧洋芋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多红烧洋芋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

红烧洋芋的做法

菜系及功效：西北菜 便秘食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧洋芋的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克
辅料：淀粉(蚕豆)20克
调料：植物油50克,小葱20克,酱油20克,花椒5克,姜2克,黄酒10克,八角3克
红烧洋芋的特色：色泽红亮，酥软味香。教您红烧洋芋怎么做，如何做红烧洋芋 1. 将洋芋（土豆）洗净削皮，切成滚刀块；
2. 葱切成马耳形；
3. 锅内加油烧七成热，将洋芋块入锅炸成黄色，倒漏勺内控油；
4. 锅内留油，放葱炝锅，加汤4 两，放入洋芋块、酱油、盐烧酥，淋入水淀粉勾芡，加香油出锅即成。
红烧洋芋的制作要诀：1. 洋芋，又叫土豆，去皮切块，用清水洗净，其色洁白，沥干水分，再入锅炸制，不但色泽美艳，而且爽滑可口；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油750克。