咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐红枣炖牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!红枣炖牛肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃红枣炖牛肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的红枣炖牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。红枣炖牛肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多红枣炖牛肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

红枣炖牛肉的做法

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：酸甜味 工艺：炖红枣炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克,枣（干）300克
调料：植物油50克,番茄酱200克,盐5克,味精1克,酱油5克,大葱8克,姜8克,香油3克,白砂糖10克,料酒20克,胡椒粉2克
教您红枣炖牛肉怎么做，如何做红枣炖牛肉 1. 将牛肉切成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽去血沫；
2. 葱切段、姜切片；
3. 牛肉放入高压锅内，加入葱段、姜块、精盐和酱油煮熟；
4. 红枣洗净去核后用清水浸泡半小时；
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱段、姜末炒出香味，再放入番茄酱煸炒片刻，加入老汤750克、精盐、白糖、酱油、料酒、牛肉块和红枣炖25分钟至熟透入味；
6. 撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可。