如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。猕猴桃甜烧白可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，猕猴桃甜烧白应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道猕猴桃甜烧白的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道猕猴桃甜烧白怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

猕猴桃甜烧白的做法

菜系及功效：川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烧猕猴桃甜烧白的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：红豆沙200克,糯米100克,猕猴桃150克,桂圆20克
调料：白砂糖50克,糖色50克,猪油（炼制）100克,蜂蜜30克
教您猕猴桃甜烧白怎么做，如何做猕猴桃甜烧白 1. 将五花肉入锅煮至断生时，捞出揩干水分；
2. 抹上糖色，入热油锅中炸至呈金黄色，捞出入清水中浸泡冷却；
3. 然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状；
4. 糯米好后加入白糖，化猪油拌匀；
5. 猕猴桃去皮切片，均待用；
6. 肉片的一端放入豆沙，一端放入龙眼，卷成卷，装入蒸碗定好；
7. 放入糯米，上笼用大火蒸软；
8. 出笼后翻入盘中，沿边镶上猕猴桃片，淋上蜂蜜即成。
猕猴桃甜烧白的制作要诀：1. 猪肉一定要蒸软，否则腻人；
2. 糯米要过心，否则容易蒸成夹生；
3. 本品有油炸过程，需备猪油约500克。