虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鹧鸪炖花胶如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鹧鸪炖花胶还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鹧鸪炖花胶如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鹧鸪炖花胶的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鹧鸪炖花胶，好吃实惠！

鹧鸪炖花胶的做法

菜系及功效：美容菜谱 胃炎食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖鹧鸪炖花胶的制作材料：主料：鹧鸪500克,鱼肚25克
辅料：西洋参25克
调料：盐3克,姜5克
教您鹧鸪炖花胶怎么做，如何做鹧鸪炖花胶 1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。