咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐枸杞滑熘里脊片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!枸杞滑熘里脊片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃枸杞滑熘里脊片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的枸杞滑熘里脊片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。枸杞滑熘里脊片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多枸杞滑熘里脊片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

枸杞滑熘里脊片的做法

菜系及功效：补血食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：滑溜枸杞滑熘里脊片的制作材料：主料：猪里脊肉250克
辅料：枸杞子50克,木耳(水发)25克,竹笋25克,豌豆25克,鸡蛋清40克
调料：淀粉(豌豆)12克,盐2克,植物油20克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醋2克,黄酒5克,味精1克,猪油（炼制）15克
教您枸杞滑熘里脊片怎么做，如何做枸杞滑熘里脊片 1.将枸杞子分两份，一份加水煮提取两次，得枸杞子浓缩汁约25毫升；另一份洗净，蒸熟；
2.猪里脊肉抽去白筋，切成片，用蛋清、水淀粉、食盐抓匀浆好，投入热油中滑开、滑透，捞出控油；
3.木耳泡透，撕成小片；冬笋切片；
4.葱姜切丝，蒜切片；
5.锅内油热时投入木耳、冬笋和豌豆，加葱、姜、蒜、香醋、料酒、食盐翻炒片刻；
6.加入熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤，翻炒片刻，加入水淀粉勾流水芡翻炒即成。
枸杞滑熘里脊片的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。