黄芪煲鹌鹑的做法其实及其简单！以下向大家介绍的黄芪煲鹌鹑的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点黄芪煲鹌鹑,营养又易消化;本人不太喜欢黄芪煲鹌鹑的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃黄芪煲鹌鹑呢？后来才明白原来是因为做黄芪煲鹌鹑的时候方法没有掌握好！黄芪煲鹌鹑有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的黄芪煲鹌鹑！黄芪煲鹌鹑的最好做法是能做到不油不腻，这样的黄芪煲鹌鹑吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

黄芪煲鹌鹑的做法

菜系及功效：气血双补食谱 水肿食谱 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：原炖黄芪煲鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉600克
辅料：黄芪10克
调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您黄芪煲鹌鹑怎么做，如何做黄芪煲鹌鹑
1. 先将黄芪用湿布擦净，切成薄片。
2. 将鹌鹑宰杀后，去净毛，剁去爪，剖开腹部，除去内脏，冲洗干净后放入沸水锅中焯约1分钟捞出，将黄芪分别放入鹌鹑腹内。
3. 将葱切小段，生姜切片。
4. 将鹌鹑、葱、生姜、黄酒、精盐、胡椒粉、鸡汤一并放入砂锅内，置火上煲，直至鹌鹑煲烂，拣去黄芪、葱、姜，放上味精即成。