一直想吃炝黄豆芽,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看炝黄豆芽怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个炝黄豆芽怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的炝黄豆芽怎么做的说法不太一样,心想就选它了,炝黄豆芽怎么做应该都好吃吧!炝黄豆芽是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于炝黄豆芽怎么做的介绍在这就不一一介绍了!炝黄豆芽趁热赶紧吃了!
菜系及功效:便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味:家常味 工艺:炝炝黄豆芽的制作材料:主料:黄豆芽300克
辅料:黄瓜150克
调料:植物油25克,盐3克,味精1克,花椒15克,大葱3克,辣椒(红,尖,干)3克
炝黄豆芽的特色:颜色鲜艳,具有鲜、咸、辣、香等多种味道,爽口不腻。教您炝黄豆芽怎么做,如何做炝黄豆芽
1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;
2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;
3. 干辣椒切成丝;
4. 大葱洗净切成末,备用;
5. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;
6. 干红辣椒丝用油炸酥;
7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。