黄鳝焖饭的做法其实及其简单！以下向大家介绍的黄鳝焖饭的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点黄鳝焖饭,营养又易消化;本人不太喜欢黄鳝焖饭的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃黄鳝焖饭呢？后来才明白原来是因为做黄鳝焖饭的时候方法没有掌握好！黄鳝焖饭有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的黄鳝焖饭！黄鳝焖饭的最好做法是能做到不油不腻，这样的黄鳝焖饭吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

黄鳝焖饭的做法

菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱
口味：清香味 工艺：焖黄鳝焖饭的制作材料：主料：鳝鱼150克,稻米100克
辅料：枣（干）20克
教您黄鳝焖饭怎么做，如何做黄鳝焖饭
1. 将黄鳝整理干净，用生姜汁、油、盐拌匀；
2. 红枣洗净，去核，大米洗净；
3. 把大米、红枣放入锅内，加清水适量煮饭，饭将干水时，放入拌好的黄鳝于饭面，微火焖五分钟，收火再焖五分钟即可。