如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。黄瓜拌海米可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，黄瓜拌海米应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道黄瓜拌海米的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道黄瓜拌海米怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

黄瓜拌海米的做法

菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：香辣 工艺：拌黄瓜拌海米的制作材料：主料：黄瓜250克
辅料：虾米15克
调料：酱油10克,醋10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,香油5克,盐3克
黄瓜拌海米的特色：绿白相映，色泽美观，香辣、脆、鲜，兼有海味。教您黄瓜拌海米怎么做，如何做黄瓜拌海米 1. 将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用；
2. 黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味；
3. 用温开水将海米泡软；
4. 海米调在黄瓜里，把酱油、醋（陈醋）、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。