一直想吃黄瓜皮蛋汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看黄瓜皮蛋汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个黄瓜皮蛋汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的黄瓜皮蛋汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，黄瓜皮蛋汤怎么做应该都好吃吧！黄瓜皮蛋汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于黄瓜皮蛋汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！黄瓜皮蛋汤趁热赶紧吃了！

黄瓜皮蛋汤的做法

菜系及功效：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧黄瓜皮蛋汤的制作材料：主料：黄瓜300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）100克
调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克
教您黄瓜皮蛋汤怎么做，如何做黄瓜皮蛋汤
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；
2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；
3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。