最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如黄鳝姜汁粳米饭，很多人都喜欢吃黄鳝姜汁粳米饭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黄鳝姜汁粳米饭怎么做,黄鳝姜汁粳米饭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黄鳝姜汁粳米饭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黄鳝姜汁粳米饭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做黄鳝姜汁粳米饭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

黄鳝姜汁粳米饭的做法

菜系及功效：补血食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖黄鳝姜汁粳米饭的制作材料：主料：粳米100克,鳝鱼150克
调料：花生油15克,盐2克,姜汁20克
教您黄鳝姜汁粳米饭怎么做，如何做黄鳝姜汁粳米饭 1. 将黄鳝洗净，去骨切丝，其血留下待用；
2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用；
3. 将粳米淘净焖米饭；
4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭面上，用文火焖熟即可。